El nogal da muchas, muchas nueces y son difíciles a abrir con un cuchillo y para cascanueces son algo pequeñas así que se nos ocurrió una idea para tenerlas a mano siempre. El día que nos ponemos cachamos muchas y luego las limpiamos y las metemos en tarros de cristal, de esta forma solo es abrir y comer. Comemos muchas más, eso si, pero intentamos controlar el tema. Así las tenemos listas para el flan, y freír en cualquier momento. Las cosas de la huerta ya he visto que hay que ir guardándolas si quieres tenerlas todo el año.
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