Los Callos. 25 de enero

Otra vez de comida y otra vez a comer Callos con garbanzos. Nos tocaba a los madrileños y nos juntamos en El Foguet 182 personas, socios y amigos de los socios del Centro Castellano Leonés. Lo habíamos preparado unas 15 personas entre el sábado y el domingo. El sábado dejamos casi todo cocinado solo a la espera de unirlo, servirlo y degustarlo. Acabamos muy cansados pero encantados del resultado. Nos vamos haciendo mayores y cada vez nos cuesta más poner en marcha estas actividades. Sería una pena que no se pudiera hacer porque es la única forma de juntarnos, pero poco a poco vamos siendo cada vez menos y llegará a su fin. De momento este año lo hemos disfrutado.