Coincidiendo con el fin del verano nosotros también vamos a dar por acabada la estancia en Villaflor. La huerta está llegando a su fin y ahora hay que empezar el año académico en Alcalá. A la semana que viene empiezan los ensayos y tenemos que incorporarnos a ellos. Hemos recogido las judías y ya las tenemos en los cubos, las calabazas colocadas a la espera de que nos duren hasta la primaveras, las patatas, las cebollas, los tomates y pimientos embotados, las manzanas en mermelada, los almendrucos secándose, esto que se puede gastar a más largo plazo y luego los tomates, pimientos, calabacines, repollos, berengenas, peras, manzanas, melones, sandías y demás nos lo llevamos al frigo para que se conserve el mayor tiempo posible. Cuando se acaban lo echamos mucho de menos.
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